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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

ホテル情報誌「ホテルジャンキーズ」Vol.133 明日発売です!

ホテル情報誌「ホテルジャンキーズ」Vol.133 明日 4/25 発売です! 今号もホテルの利用者サイドにたったホテル愛好家の生情報が満載です。 ●特集は、ホテルジャンキー・ピープルのクローズアップシリーズ、「兼平剛志の場合」。兼平さん流のホテルジャンキー…

「旅館愛好会」世話人の堀越美幸さんが見た「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」

昨日は新宿5丁目に5月8日にオープンする「ONSEN RYOKAN 由縁 新宿」のプレス向け内覧会。 わたしも参加予定だったのですが別の用が入り ホテルジャンキーズクラブのグループ会のひとつ「旅館愛好会」世話人の堀越美幸さんにお願いし ひとりで取材に行って…

安倍首相がパリで泊まったホテル

(上の写真は首相官邸のツイッターよりお借りしました) 22日から8日間の欧州&北米歴訪の旅に出ている安倍首相 最初の訪問地パリでのお泊まり先は2年前とおなじく「オテル・ムーリス」。 このホテルについては本ブログでも以前書きました ↓ chifumimura…

歴史を旅する西出勇志さんの「海外旅行のパイオニア列伝」

ホテル愛好家のための雑誌、小誌「ホテルジャンキーズ」で15年間にわたってコラム「ニッポン洋行御支度史」を連載してくださっている西出勇志さんが書かれた記事が 「中央公論」5月号(P111)に掲載されています。 ↓ 西出さんについては本ブログでも以前…

テロリストたちのホテル選び 〜 スリランカ コロンボ連続爆破事件

昨日の朝9:05、おそらくいつもより遅い朝食やサンデーブランチのゲストでにぎわっていたであろう「シャングリ・ラ コロンボ」のコーヒーショップ「テーブルワンカフェ」で爆発事故があった。 今回の連続爆破事件でテロリストたちに狙われたホテルはほか…

♪ 食べ物の話は続くーよ、どこまでも〜「ホテルとグルメを楽しむ会」

デザートに見えますが、72度で4分茹でたタコ料理。アサリの泡とオレンジオイルがかかっています。これがもう、美味しくって、美味しくって。 ハイ、きょうもまた食べました。 きょうはホテルジャンキーズクラブの「ホテルとグルメの会」 とにかく食べるこ…

春の海 終日のたりのたりかな@熱海

車窓のむこうに光る海を眺めながら熱海へ 急坂をのぼって着いたところは「大観荘」 ホテルジャンキーズクラブの「旅館愛好会」のランチ会です。前泊の方もいれば、前後泊でこの後も3軒の温泉をハシゴしていくという猛者も。 ↓ 大観荘について書かれたこの会…

うららかな春の日曜日の朝はホテルで朝食を

暑くもなく寒くもなく うららかな春の日曜日の朝は、ホテルで朝食を。 今朝はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(通称BFM)で日本橋浜町に2月オープンしたばかりの「HAMACHO HOTEL」へ。 chifumimurase.hateblo.jp こちらの…

津田梅子の父親が支配人をしていた「築地ホテル館」

幕末の1868年、築地の外国人居留地に開業した「築地ホテル館」 外国人のために建てられた日本最初の本格的ホテルといわれています。 勝どき橋のたもと、築地市場の立体駐車場あたりにあったそうですが、残念ながら銀座大火で焼失し、ホテルとしての命は…

ホテルで見る カルロス・ゴーン氏の諸行無常な人生

すべてのはじまりはこのホテルでした。パリのシャルル・ド・ゴール空港のターミナル2にある「シェラトン・パリ・エアポートホテル&コンファレンスセンター」。 1999年3月13日、ここで日産とルノーは提携に最終合意しました。 それから2年後の20…

銀座のまんなかに無印良品のホテル「MUJI HOTEL GINZA」がオープン

銀座の真ん中に、明日、4月4日 開業予定の「MUJI HOTEL GINZA」 無印良品のホテルです。 中国の北京と深センについで3軒目ですが、日本では第1号ホテルのせいか、昨日のメディア内覧会は満席で立ち見が出るほどのにぎわいでした。 通訳ブースには英語に…

新生「オークラ東京」オープンまであと156日

きょうは「ホテルオークラ東京」のプレス懇親会。 今年の9月12日に「The Okura Tokyo」(英語名)「オークラ東京」(和名)と名前をあらため新生オークラがデビューします ↓ chifumimurase.hateblo.jp 新生ホテルのシェフたちの紹介と料理の試食もありま…

心あらたまる季節の日曜日の朝食は、メインダイニングでしゃきっと

新旧の入れ替えのこの頃、なにかと心あらたまる季節のせいか、なぜかホテルでもメインダイニングで、しゃきっとした気分で朝食が食べたくなります。 昨日はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティングで「帝国ホテル東京」のメインダイ…

400の瞳に注目された38才の若きシェフ(追記あり)

昨夜は「帝国ホテル東京」のプレス懇親会 約200名のプレス関係者を迎える会場ではシェフたちが戦闘態勢をとり おそらくこの日のために選りすぐった最高の食材をつかい、渾身の勝負。 いちばんの長蛇の列はステーキ・コーナーでしたね。 そして、この日は…

そして、誰もいなくなった・・・米朝首脳会談の宴の後

あえなく「合意なく終了!ヤメヤメ!」になってしまった米朝首脳会談。 金委員長は早々に中国へ向けて汽車で出発し、 トランプ大統領はエアフォースワンで帰国の途に(すでに頭の中は待ち受ける元顧問弁護士コーエン氏の暴露問題でいっぱいと思われます)。 r…