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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

ホテルのサービス

ホテルオークラ「ベルエポック」の朝食ではじまった日曜日は

猛暑日の、肌を刺すような陽射しでも ホテルジャンキーは、ホテルへ向かう。 朝食を食べる、ただそれだけのために・・・。 きょうはホテルジャンキーズクラブの朝食会、通称BFMで 「ホテルオークラ」のフレンチレストラン「ラ・ベル・エポック」へ。 個室な…

ブレスレットがあれば、お財布もカードもルームキィーもいらないと言うけれど…。

この「ゲスト・ブレスレット」さえしていれば ホテルにいるあいだ お財布もクレジットカードもルームキィーも 持ち歩かなくていい・・・。 そんなシステムをつくったのは、IT企業のオラクルとメリア・ホテルズ・インターナショナル。 メリア・ホテルズ・イン…

日曜日は、ホテルオークラでエクレア食べて、パーティーに出て

パーティーまでの時間、コーヒーを飲むつもりで入った「カメリア」で 気がついたらこうなっていた。 なぜ、こうなるのか。 エクレアがそこにあったから。 ハイ、エクレア大好きです。 きょうはホテルジャンキーズクラブの宮坂さんのパーティーに参加。 なん…

こんな猛暑の日曜日は大型ホテルで「ホテル浴」

猛暑が続いてますが、こんな暑いお休みの日は「ホテル浴」にかぎります。 というわけでもありませんが、きのうは「ホテルニューオータニ東京」へ。 客室数1479室の大型ホテルで ザ・メイン ガーデンタワー ガーデンコート と3つの建物からなり、ほとん…

セントーサ島でした! 予想を裏切り米朝首脳会談の場所は

おおかたの予想を裏切って、米朝首脳会談の場所は シンガポール南端にあるセントーサ島の「カペラ・シンガポール」だと発表されました。 結局、わたしの予想はふたつともハズレましたー。 シンガポール政府がわざわざ告知出したりして、警備上の問題でしょう…

天気がいい週末のブランチは、テラス席でトーストハムサンドを

新緑がみずみずしいリゾートのテラスでブランチを、の気分。 とりあえず ガラス越しの新緑がきれいな六本木の国立新美術館で 逢いたかった男に逢ってから ウエスト青山ガーデン店へ。 「ああ、ここがホテルのコーヒーショップだったらいいのに…」 わたしが常…

日曜の朝は、銀座のホテルで朝食を

日曜の朝は、ホテルジャンキーズクラブのホテルで朝食を楽しむ会「ブレックファストミーティング」(通称BFM)。 昨年10月、旧「銀座日航ホテル」跡にオープンした「ホテル ザ セレスティン銀座」 14階にあるレストラン「GINZA CASITA」が舞台ですが、こ…

「ちがいが気になる男」近藤さん流ホテルの楽しみ方

(PHOTO by 近藤さん) ホテルジャンキー流ホテルの楽しみ方 にもいろいろあります。 気になるものやコトも、人さまざま。 ホテルジャンキーズクラブ会員の近藤さんの場合、 ベッドの寝心地にこだわった結果、パークハイアット東京のベッドの寝心地が気に入…

「ホテルの時間」があるティーサロン

ああ、おいしい! 材料の良さがしみじみとわかるレアチーズケーキ「フロマージュ クリュ」。 ポットサービスのコーヒーとのケーキセットが1728円。 ひとつひとつのフルーツがどれも食べごろで本当においしいフルーツパフェ。 フルーツ専門店の「千疋屋の…

銀座のホテル「ケーキセット」比べ ハイアットセントリック銀座東京 VS ペニンシュラ東京

ちょっとお茶しよう、と思ってホテルに入った、はずなのだが、気がつくと「ケーキセットをお願いします」と注文しているわたし。 先日、そろそろどうなったかなぁと、気になって、「ハイアットセントリック 銀座東京」を再訪してみた。 chifumimurase.hatebl…

我輩は犬である。お仕事は、ペット・リレーションズ支配人。

我輩は犬である。 名前はある、ウィリーだ。 カリフォルニアのサンタ・バーバラにある「キンプトン・キャナリー・ホテル」ってとこで、ペット・リレーションズの支配人をやっとるが、なにか? こちらのホテル、お犬様は人間様とほぼ同じサービスを受けること…

座る席によって、ガラリと印象が変わるレストラン

ホテルは泊まる部屋によって印象が大きく変わるが、レストランも同じ。 座る席によってこれほどガラリと変わるレストランもないなぁ・・・と思ったのは 逗子の海岸通りに面した「cantina」。 わたしが決まって指定する席はココ↓ 目の前には海が広がるカウン…

夜の顔みたくて再訪してみた〜「ハイアット セントリック 銀座東京」(5)

ホテルは時間によって「顔」を変える。 そこで、「ハイアット セントリック 銀座東京」の夜の顔をみたくて再訪した。 ( ↑ ロビーにはコンセント付きのお仕事用ハイテーブルもあります) 17:30という中途半端な時間帯、軽くちょっと食べたいと思い、レ…

絵をみたあとは、ホテルのコーヒーショップでランチ

(上の写真は平凡社刊の熊谷守一著「へたも絵のうち」の口絵より) 気に入ったホテルがあると、いったいどんな人が作ったのだろうとむくむくと興味がわくわたしだが、絵も同じ。 「画壇の仙人」といわれた熊谷守一の展覧会で、 この「宵月」という絵が200…

目に見えないものを”見る”ホテルマン

「95%の視力を失った青年が、5ツ星ホテルで働くために”大芝居”を打つ!」 そんなキャッチにつられて映画「5%の奇跡 〜嘘から始まる素敵な人生」を観て来ました。 ほとんど視界がぼやけて5%しか見えない状態で、それを悟られずに5ツ星ホテルのゲスト…

" リージェントらしさ " とは何か?

なぜかわたしが気になって仕方がないホテルチェーンのリージェント 。 その"リージェントらしさ"とはいったい何なのか? うまく言葉にはできないのだけれど、確かにそこにしかないもの。 それを知りたくて「リージェントへの旅」をしてきていますが、 「リー…

師走のある一日

昨日は朝から「ホテルインターコンチネンタル東京ベイ」へ。 もうすっかりクリスマス仕様になっているロビーで同ホテルの角野さんと会い、 (余談だが、この写真を彼の元上司に送ったら「雅叙園ですか?」と・・・) 朝の東京湾をのぞむクラブラウンジで打ち…

ホテルのラウンジのお茶代 1200円 は高いか?

上海の旧租界にあるプチホテルのエントランス、 にも見えるここは 「赤坂プリンス クラシックハウス」。 元赤プリの旧館で今はレストランになっているが、そのまた昔は旧 李王家の東京邸だったところ。ここもホテルだったらいいのに・・・といつも思う。 昨…

シャワー中にひらめいたことをガラスが記録 〜 天才気分が味わえるホテル

シャワーを浴びているときにすごいアイデアがひらめく。 そんなとき、シャワーブースの曇りガラスにメモしておくと 後からスマホでそれが見られる。 そんな夢のようなすごいテクノロジーを開発したのはマリオット・インターナショナル。 www.youtube.com シ…

やってみました、ホテルで謎解き「ポケモンホテルアドベンチャー」

なんでも実際にやってみないとわからない。 そこで、やってみました 「ポケモンホテルアドベンチャー」! 「ペニンシュラ東京」で宿泊ゲストの子ども向けにやっているホテルの館内を舞台に謎解きするゲームで、対象は5才〜10才の子ども。 「そうですねぇ .…

トランプ大統領がメラニア夫人と泊まっている部屋

今回、トランプ大統領がメラニア夫人が泊まっている部屋は たぶん、上の写真の部屋「ライト・スイート」ではありません。 一般には非公開となっている国賓専用の特別スイートで、広さは500平米ほどあるそうです。 世界のお金持ち国として知られるブルネイ…

日曜の朝は台風を眺めながらサンデーブランチ

世の中にはいろいろな人がいる。 台風だから出かけるのをやめる人もいれば 台風でも出かけよう、 さらには、台風だから見たい、出かけたい!という人もいる。 わたしがそのどれに属するかはともかくとして、 史上最大級の台風が関東に接近中の日曜日の朝は …

グルメの会@フィリップ・ミル(番外編)〜男が男っぷりをあげるとき

きのう「グルメの会」に向かう途中、メンバーの小泉秀夫さんからメールが届いた。 「いま新橋の第一ホテルです。地階の理容室で髭剃りとシャンプーをして貰い、男っぷりを上げて参加します」 いいねぇ、いいねぇ、こういうの、わたし大好きです。 ちょっとい…

ホテルの wifi 使ってロシアの罠にはまったらしい西側政府関係者たち

ホテルの wifi はダダ漏れです、 とは話にはよく聞いていても なんたって無料だしぃ、 まあ、たいした機密情報扱ってる訳じゃないしぃ、と ご愛用の方も多いと思う。 ホテルの方も「 wifi 無料 」をセールス文句にしているところも多い。 が、しかし、 8月…

極意はプラスするのではなくマイナスすること

遅れて届いたミケランジェロの彫刻1点だけを観に 「レオナルド X ミケランジェロ展」に再び行ってきた。 同じものを見ても人が感じることはそれぞれで 感に堪えない様子でじっと見入っている方もいれば 「このイエスはちょっと太りすぎじゃないかしらね?」…

3日目の朝食のおかわりのコーヒーは 〜「@香港の会」(5)

同じホテルに泊まっている古谷さんと早朝公園散歩に行く予定が雨で中止。 そこで、朝ごはんをご一緒することにした。 昨夜は私坊菜(シェフのプライベート・キッチン)で 辛い辛い辛い四川料理を食べたため 朝ごはんはやさしいお粥に。 ほかのお粥の倍近いお…

英国のキャサリン妃の妹が嫁いだ家はホテルのオーナー

英国のキャサリン妃の妹ピッパ・ミドルトン嬢は 今年の5月にジェイムズ・マシューズ氏と結婚したが 彼女の義理の両親となったデイヴィッド&ジェイン・マシューズ夫婦は カリブ海のセント・バーツ島にある 有名ホテル『エデン・ロック』のオーナーである。 …

ホテルからルームキィーがなくなる日

ホテルのルームキィーが ずしりと重く大きなものから 持ち歩けるほど軽く小さなものになり 薄いプラスティックのカードキィーになり ただかざすだけでよくなった今、 次は スマホがルームキィーがわり というのがホテル界の新しい潮流だ。 ヒルトンホテルズ…

新宿で昼下がり、静かにふつうにお茶できるホテルって

新宿で仕事の打ち合わせをすることになり さぁて、場所はどこにしようか?と悩む。 なにしろ昼下がりの時間帯、 界隈のホテルのティーラウンジはどこもいっぱいだ。 並んで席待ちするわけにもいかないし。 うーん ..... と考えた末、 「京王プラザホテル」4…

闘う女ホテリエたち

いまから5年前の小誌「ホテルジャンキーズ」Vol.93 の特集記事だ。 4人の女ホテリエたちの 晴れやかで、しなやかで、力強い笑顔が印象的だった。 今朝の日経新聞に掲載された記事を見て 5年前に取材したときのことが思い出された。 子どもたちが コック帽…