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ホテルジャンキー村瀬千文とホテルにまつわるヒト・モノ・コト

ホテルの朝食

晩秋の日曜の朝は ジ・オークラ東京「オーキッド」で朝食を。フレンチトーストがなくて残念!

9月12日に新生オークラ「ジ・オークラ東京」がオープンしましたが、ホテルジャンキーズクラブの朝食会「ブレックファストミーティング」通称BFMの新生オークラ第一弾はオールデイダイニング「オーキッド」。 名前は「オーキッド」ですが、旧オーキッドと…

いまどきのアキバを体感するホテル「JR EAST HOTEL METS Akihabara」

日本が世界に誇るオタク文化の聖地、アキバ。 そのJR秋葉原駅 「電気街南口」を出て徒歩5秒、左手に10月7日「JR東日本ホテルメッツ秋葉原」がオープンする。 ホテルロビーにあがる階段からも ロビーからも 部屋の窓からも、アキバらしい眺め。 ホテルジ…

「切りたてじゃないフルーツなんて」実にあたりまえのことなのですが

おとといの日曜日はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(通称BFM)で、東京駅八重洲口の「ホテル龍名館東京」へ。 こちらの朝食の質の高さとコストパフォーマンスの良さについては、本ブログでもかつて記事を書きました ↓ chifu…

猛暑の日曜の朝は 「サンパウ」で朝食を

ミシュラン3ツ星の女性シェフのスペイン料理店「サンパウ」の東京支店、日本橋から移転して「ザ・キタノホテル東京」の2階に。 「ザ・キタノホテル東京」については、本ブログでも書きました ↓ chifumimurase.hateblo.jp 猛暑日のきょうはホテルジャンキー…

初夏の日曜日は 銀座のホテルで朝食を

しぼりたてのフレッシュジュースで始まる朝は幸せです。 ジュース・バーがあって 目の前でオレンジやトマトをしぼってくれるのはこちら ↓ ホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(BFM)で訪れたのは、昨年12月にオープンした銀…

ホテルジャンキーなGMとホテルジャンキーが出会うと・・・

ホテルジャンキーなGMとホテルジャンキーが出会うとどうなるか? すぐにホテルの話題で盛りあがり、こうなります。 「ザ・キャピトルホテル 東急」のホテルジャンキーなGM 末吉さん、きょうはホテルジャンキーズクラブの朝食会 BFMのメンバーたちと「SaRyoh …

"一朝"限りの「夢の朝食」をつくった安里シェフとの再会

むかし、むかし、「キャピトル東急ホテル」というホテルがありました。 いまの「ザ・キャピトルホテル東急」の建て替え前の前身ホテルです。 そこには「ケヤキグリル」というメインダイニングがあり、料理はもちろんのこと、ゲストに食事の時間をとことん楽…

パワーブレックファストは野菜いっぱいでからだにいいことしてる気分

野菜いっぱいの朝食ではじまる朝はからだにいいことしている気分。 たくさんの種類のキノコと一緒にしゃぶしゃぶにして食べます。欧米人のゲストはオリーブオイルをさっとかけて食べていましたが、なるほど、温野菜サラダですね。 今朝は東京駅八重洲口を見…

「日本一のホテル」への道、応援します!

アイオープナーがこんなフレッシュフルーツで始まる朝は幸せです。 どれも食べごろで、びわやサクランボなど季節のフルーツも。 こちらは「ザ・キャピトルホテル東急」の27階にあるラウンジ「SaRyoh さりょう」。眼下には国会議事堂と首相官邸、日本の中枢…

明日からトランプ大統領がお泊まりのホテルとは

なぜか今回は来日前にあっさり公表されてしまいましたが トランプ大統領の宿泊先は皇居に面した「パレスホテル東京」です。 こちらのホテルにアメリカ大統領が泊まるのは初めてです。 一般の方々にはあまりなじみがないホテルかもしれませんが、ホテルジャン…

真っ当な「ホテルの和朝食」を求めて、そしてシナモントースト

真っ当な「和朝食」が食べられるホテルが最近とみに減った・・・という声をホテルジャンキーたちの間でもよく聞きます。 そこで、ホテルジャンキーズクラブの朝食会「ブレックファストミーティング」通称BFMで昨日訪れたのは、ホテル直営の和食レストラン「…

うららかな春の日曜日の朝はホテルで朝食を

暑くもなく寒くもなく うららかな春の日曜日の朝は、ホテルで朝食を。 今朝はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティング(通称BFM)で日本橋浜町に2月オープンしたばかりの「HAMACHO HOTEL」へ。 chifumimurase.hateblo.jp こちらの…

心あらたまる季節の日曜日の朝食は、メインダイニングでしゃきっと

新旧の入れ替えのこの頃、なにかと心あらたまる季節のせいか、なぜかホテルでもメインダイニングで、しゃきっとした気分で朝食が食べたくなります。 昨日はホテルジャンキーズクラブの朝食会、ブレックファストミーティングで「帝国ホテル東京」のメインダイ…

早春の日曜日の朝は ホテルで熱々のオムレツの朝食を

寒い寒い早春の朝、ホテルの朝食では、なぜか熱々のオムレツが食べたくなります。 車窓から梅の花を眺めながら向かった先は、ペニンシュラ東京の「ザ・ロビー」。 テーブルから天井を見上げると鏡があるのにはじめて気づきました。 きょうはホテルジャンキー…

日曜日の朝食は御殿山ガーデンの「東京マリオットホテル」で

日曜日に早起きして出かけ、ホテルで朝食。 朝陽がふりそそぐ開放的な空間で、ゆっくり、のんびり、朝ごはん。 アイオープナーはしぼりたてのフレッシュ・ジュース フルーツをあれこれ 焼きたてを運んでくれるフレンチトースト ホテルジャンキー仲間とほかの…

いい「ベッド・ブレックファスト」の条件

「ベッド・ブレックファスト」を生まれて初めて体験したのは大学生の時にインドの知人宅に滞在したときでした。 その街で一番のリッチファミリーで、広大な敷地には中庭に面して一族たちが暮らすホテルのような建物がありました。 毎朝、目を覚ますとノック…

インディアンサマーの日曜日の朝は "ホテルで朝食を"

インディアンサマー、そんな日曜日の朝食はホテルで朝食を。 きのうは渋谷の「TRUNK HOTEL」でホテルジャンキーズクラブの朝食会、通称BFM。 渋谷と原宿のちょうど中間、明治通りの裏通りに昨年の5月にオープンした渋谷の新顔で、「ソーシャライジング」が…

「渋谷ストリーム エクセルホテル東急」ってどんなホテル? (1)〜 ブランチ編

雨がふりそうでふらない日曜の朝は、渋谷でうきうきわくわくデートです。 うきうきの理由は、 9月13日に開業したばかりの「渋谷ストリームエクセルホテル東急」の偵察。 わくわくの理由は、 本日午前の部のデートのお相手、ホテルジャンキーズクラブの「…

日曜日のアイオープナーはたっぷりのフルーツで

日曜の朝のアイオープナー(目覚まし)がたっぷりのフルーツだと幸せです。 ホテルジャンキーズクラブの朝食会「ブレックファスト・ミーティング 」で「パークハイアット東京」の「ジランドール」へ。 朝、エレベーターを降りた瞬間、目に飛ぶこむこの景色は…

ホテルオークラ「ベルエポック」の朝食ではじまった日曜日は

猛暑日の、肌を刺すような陽射しでも ホテルジャンキーは、ホテルへ向かう。 朝食を食べる、ただそれだけのために・・・。 きょうはホテルジャンキーズクラブの朝食会、通称BFMで 「ホテルオークラ」のフレンチレストラン「ラ・ベル・エポック」へ。 個室な…

こんな猛暑の日曜日は大型ホテルで「ホテル浴」

猛暑が続いてますが、こんな暑いお休みの日は「ホテル浴」にかぎります。 というわけでもありませんが、きのうは「ホテルニューオータニ東京」へ。 客室数1479室の大型ホテルで ザ・メイン ガーデンタワー ガーデンコート と3つの建物からなり、ほとん…

ポンペオ国務長官と河野外務大臣が「パワーブレックファスト」したホテル

【7月8日 8時00分頃から約1時間、河野太郎外務大臣はがポンペオ米国国務長官とホテルで朝食を共にしながら日米外相会談を行った・・・】 というニュースをみて、あら、どこのホテルで? と気になり、さっそく調べてみた。 外務省のサイトで公開している写真…

プロヴァンスで事故死した中国・海航集団、王健会長の最後の朝食は・・・

中国の海航集団(HNAグループ)の創業者のひとりで (HNA Group のサイトより) 陳峰氏と共に15%の株を所有して共同会長をつとめる王健氏が、 7月3日、フランスのプロヴァンス地方のボニュー村で 「不慮の事故」により死亡した。享年57才。 海航集団…

月曜日の朝は、ホテルで朝食を

1週間がはじまるスターターの月曜日の朝は、ホテルで朝食を。 エアポートホテルだとか、駅に直結したステーションホテルだとかの類がわけもなく大好きで、なんだかんだと用にかこつけてはやってくるのが 東京駅直結の「東京ステーションホテル」。 高い天井…

日曜日はクロックムッシューのブランチで始まり、チェリーパフェを横目で見て

10時すぎの銀座はほとんどのお店が開店前。 なのに、けっこうな人出な日曜日です。 きょうは「和光ティーサロン」でホテルジャンキーズクラブの朝食会、通称BFM。 ”ああ、ここがホテルのコーヒーショップだったらいいのに” シリーズです。 わたしはクロッ…

ワシントン・ポスト社主・キャサリン・グラハムに似合うホテル

「20世紀を代表するパーティー」と本まで書かれ、いまなおアメリカの社交界で語り継がられているパーティーがある。 ニューヨークの「プラザホテル」のボールルームで1966年11月28日、夜の10時から開かれた「Black & White Ball ブラック&ホワ…

日曜の朝は、銀座のホテルで朝食を

日曜の朝は、ホテルジャンキーズクラブのホテルで朝食を楽しむ会「ブレックファストミーティング」(通称BFM)。 昨年10月、旧「銀座日航ホテル」跡にオープンした「ホテル ザ セレスティン銀座」 14階にあるレストラン「GINZA CASITA」が舞台ですが、こ…

中東訪問中の安倍首相がアブダビで泊まったホテル

国民がおやすみ中でも働くのが国を率いるリーダーたるもの。 アラビア湾を眺めながら朝食を召し上がられたでしょうか? 中東訪問中の安倍首相、まずはアラブ首長国連邦のアブダビへ入り、 第一夜を過ごしたホテルはこちら 「エミレーツ・パレス」 名前のとお…

日曜の朝は早起きして、葉山の朝市&鎌倉「ガーデンハウス」で朝食を 〜勝手に湘南巡り〜

お天気がいい日曜の朝は、早起きして葉山の朝市へ。 「ラ・マレ・ド・チャヤ」の裏の葉山港で毎週日曜日の朝8時半からやっています。 まだ7時台なのにこのすごい行列は「ラ・マレ・ド・チャヤ」のケーキ切り落とし100円とタルト一台1000円狙いの人…

銀座 並木通りのホテルで朝食を 〜「ハイアット セントリック 銀座東京」(1)

今朝のアイオープナーは銀座・並木通りにオープンして1週間目の「ハイアット セントリック 銀座東京」の「NAMIKI667」で。 並木通りのサンモトヤマやルイヴィトンの入っているビルに入ってます。 1階のエントランスからエレベーターで 4階のロビーへのぼ…