マロンシャンテリーが美味しい季節になりました。 マロンシャンテリーは日本で生まれたスイーツだと存じでしたか？ 「東京會舘」の初代製菓長だった勝目清鷹氏が、１９５０年頃、モンブランを日本人向けにアレンジして作ったものだそうです。 濃厚な味わいの…

しっかり食べながら飲んで、デザートもゆっくり楽しみたい、そんな欲ばりな甘辛両刀遣いのための「グランドパレス東京」の夜のプランです。 シャンパン２杯 ＋ 酒の肴５種類 ＋ ステーキ ＋ 食後のデザート＆お茶（フリードリンク） 、これで ６５００円。 …

ホテル住まい・・・それも、銀座のどまんなかにあるホテルで。 そんな夢のようなプランを お手頃価格で提供するのは「ハイアット セントリック 銀座 東京」。 ハイアット系のブティックホテル・ブランドです。 chifumi-murase.jp ホテルいわく【（コロナの）…

早朝のホテルロビー アーリー・バード（早起きさん）のために用意された簡単な朝食セットがありました レストランのオープンに間に合わないとか、朝食を食べている時間がないときなど、ありがたい、フォーシーズンズ系ホテルのうれしい朝のサービス。 ちょっ…

本日オープンした「フォーシーズンズ大手町東京」 インド人GM（総支配人）の隣で駐日カナダ大使がテープカットに参加しているのは、フォーシーズンズ・ホテルズはカナダの会社だから。 ちなみに、フォーシーズンズの株の約半分を持つ大株主はビル・ゲイツ。 …

コレ、ケーキではなく、ピラフです。 リーガロイヤルホテル系の " このホテルのコレ！" のひとつ 「海の幸ピラフ」にイカ墨を加えたケーキ型ピラフ。 オマール海老やトリュフ、 フォワグラをトッピングした豪華版です。 この見た目だけでも十分にインパクト…

１０月１日、東京・銀座に開業予定の「アロフト東京銀座」。 通常だとオープン前にメディア向けの内覧会がありますが、 with コロナ時代の新スタイルで、 ということで オンライン会議システムの "ZOOM" を使い、 館内の施設を内覧会形式で紹介し、 総支配人…

「アンダーズ東京」の１階にあるカフェ＆バー「BeBu ビブ」では９月１日から「アンダーズ ワールド オブ ホットドッグ」フェアを開催予定。 シカゴ、ミュンヘン、テックス・メックス、ビバ・イタリア、シーザーなど５種類のホットドッグが９５０円から１２５…

「余は国を出る」 と手紙で息子に告げ、姿を消していた前スペイン国王ファン・カルロス一世、８２才。 巨額の資産隠しに収賄などで捜査対象になっているため、捜査逃れの亡命だと言われてきました。 行き先を明らかにしていなかったため、カリブ海のドミニカ…

新型コロナウィルスのため、ホテルはどこも大変です。 なんとかホテルに足を運んでもらいたいと知恵を絞り 「リーガロイヤルホテル東京」が出したのは東京都民限定プラン 「Go To リーガレストラン」 ふかひれ姿煮、すっぽん鍋、銘柄牛の鉄板焼などの夏バテ…

ヒューストンに行ったら泊まってみたいホテル「グランデューカ」。 アメリカがヒューストンの中国総領事館に閉鎖を求めた。 その対抗措置として、中国は成都の米総領事館を閉鎖。 様子見でちょいちょいとこづきあっていた状態から本気モードに。 これまでも…

＊７月２１日付「ワシントン・ポスト」紙の記事より マスク姿のマリオットホテルのイラスト付きの「ワシントン・ポスト」紙記事によると、本日７月２７日より、世界中のマリオット系ホテル ７３００軒で、パブリック・スペースでのマスク着用が求められるそ…

鎌倉のメインストリート、若宮大路に面したホテルというと、ついつい通りに面した部屋に泊まりたくなる方も多いと思います。 が、しかし、鶴岡八幡宮側の角部屋以外の部屋からの眺望は率直に言って、たいしたことがありません、というか、イメージ上の「鎌倉…

鶴岡八幡宮 二の鳥居を見おろす絶好のポイントは、４月２４日にオープンした「ホテルメトロポリタン鎌倉」の「プレミアムコーナーツイン」。 若宮大路に面した５階建のホテルの１Fには無印良品のカフェ。 ここがホテルの入り口かと思って入っていくと どこま…

国立感染症研究所のダイヤモンドプリンセス号の船内調査によると ↓ ダイヤモンドプリンセス号環境検査に関する報告（要旨） ウィルスがよく検出された場所は、 ●トイレ周辺（特に床） ●テレビのリモコン、電話機、机 ●枕 だそうです。 トム・ハンクス夫妻が…

【トランプ（会社）がトランプ（連邦政府）にホテル救済を頼んだ】 こんな皮肉たっぷりの見出しをつけたのは４月２１日付のニューヨーク・タイムズ紙。 『トランプ・インターナショナル・ホテル・ワシントンD.C.』について、トランプ・ファミリーの会社が「…

ロンドンの「ザ・サヴォイ」（ただいま営業中止中）のサイトのトップページです。 世界では多くのホテルが営業中止となり、レストラン・スパ・フィットネスなどはほぼすべてクローズ、サービスの制限を余儀なくされています。 そんなホテル界の " 今 " を ホ…

マリオットで５２０万人の顧客データが漏えいしていたことが、３月３１日付の同社サイトで発表されていました。 いました・・・というのは、いつもなら主要紙でも大きくとりあげるような問題ですが、なんせ今は世の中の関心が新型コロナウィルスの話題に集中…

２月２６日、スペイン領カナリア諸島のリゾートホテルで新型コロナウィルス感染者が発生したためホテルが封鎖された。 スペイン領カナリア諸島のテネリフェ島ってどこ？ アフリカ大陸のモロッコ沖の島で、ヨーロッパの人々が避寒のために訪れるビーチリゾー…

「ブスタン・パレス」？？？ 新聞各社の記事に書かれた安倍首相のオマーン滞在先ホテル名。 しばらくして、ああ「アル・ブスタン・パレス」のことか、と気づいたのですが、Al Bustan =（英語） The Garden なので冠詞を抜いただけなのなに、なんだか違和感あ…

あーあーあー、あと１日で終わりかぁ・・・。 エメラルド色の海をみながら伸びをしながらそんなことをつぶやいた（たぶん）のは、中東歴訪中の安倍首相。 UAE（アラブ首長国連邦）のアブダビでお泊まりのホテルは 「エミレーツ・パレス」、まさに宮殿のよう…

謹賀新年２０２０ あけましておめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします。 今年も安倍首相の年末年始ホテルライフからスタート！ 静養先は定宿の「グランドハイアット東京」。 元旦の朝、皇居での新年祝賀の儀に出席する前の記念撮影ですが、こ…

「わたしほどお風呂好きな人っているかしら？ 温泉は天国よ！」 １１月１日にオープンした「アマン京都」の露店風呂で惜しげもなくボティを披露しているのは、アマンリゾーツのオーナー、ドローニン氏の恋人、ロシア人モデルのクリスティーナ・ロマノヴァ嬢…

ASEAN首脳会議でバンコクに滞在中の安倍首相、お泊まりのホテルは 「アテネホテル，ラグジュアリーコレクションホテル，バンコク」 客室数３７４室。 日本ではあまり知られていないホテルですが いわゆる【ロイヤル印】。 かつてタイ王女が暮らしていた宮殿…

こんなバスルームで朝を迎えたい！ そう思ったのは、１０月３１日開業予定の横浜の新ホテル 「インターコンチネンタル横浜 Pier 8」の シグネチャー・スイート ５１０号室（１３３平米）。 シンクの前ですごす時間がものすごーく長くなりそうです。 このホテ…

１０月２６日付のワシントン・ポスト紙の記事によると、トランプ大統領ファミリーが経営するワシントンの「トランプ・インターナショナル・ホテル」について、賃借権の売却を検討しているそうだ。 ホテルは１２０年ほど前に建てられた元郵便局の建物をリモデ…

先日の「即位礼正殿の儀」の直前に雨があがって陽光がさし、皇居に大きな虹がかかったのにはおどろきましたが、きょうもまた。 暴風雨のなか 長靴はいて合羽着て びしょ濡れになって向かったのは １０月３１日開業予定の「インターコンチネンタル横浜 Pier 8…

日本が世界に誇るオタク文化の聖地、アキバ。 そのJR秋葉原駅 「電気街南口」を出て徒歩５秒、左手に１０月７日「JR東日本ホテルメッツ秋葉原」がオープンする。 ホテルロビーにあがる階段からも ロビーからも 部屋の窓からも、アキバらしい眺め。 ホテルジ…

猛暑の昼下がり、このなんとも涼しげなロビーは「ザ・キャピトルホテル 東急」。 きょうは地方から上京してきたホテルジャンキー仲間、田中潤さん＆澄代さんご夫婦と久しぶりの再会です。 そこで、最近はアマン全般ではなく「アジアのリゾートアマンジャンキ…

きょう舞浜にオープンの「ハイアット プレイス 東京ベイ」１０階建て、３６３室。 ハイアットはハイアットなんですが数あるハイアットのホテルブランドのなかで 日本に上陸済みの「パークハイアット」「グランドハイアット」「アンダーズ」「ハイアットリー…