朝も昼も夜も、ずぅーっと側にいて欲しい。
久しぶりにそんなお方に出会った。
その人の名は、パナマのエスメラルダ農園産「GEISHA ゲイシャ」の2016年オークション・ロット。
すがすがしくふくよかな香りがいい、さらりとした飲み心地と喉越しがいい、ふわっとした余韻とすっきりした後味がいい。飲めば飲むほど、もっと飲みたくなる。ずっと飲んでいたい、そんなコーヒー。
Goodman Coffee ですすめられて飲んで気に入り、「これ、毎日飲みたい！」と言ったら、「毎日はちょっと無理ですけど…」と。仕入れもむずかしい希少豆なんだそう。
なんでも、このゲイシャ種とは、”コーヒー界のシャンパン”とも呼ばれ、その筋では知られたコーヒー豆なんだそう。スタバで１杯2000円の最高価格をつけて有名になったらしい。
こちらでは１杯700円。毎日でも飲めるお値段だけれど、ひとり占めしてはいけない…だろうな、でも、しちゃいたい、そんなコーヒーです。
このコーヒーが似合うホテルはどこだろう？
昔の、ONE & ONLY になって改装する前の、バハマの「オーシャン・クラブ」もそのひとつ。テラスのデッキチェアで日がな海を眺め、波の音を聞きながらすごすとき、このコーヒーに側にいてほしい。
